开了20多年的面包店,价格依然是个位数
如果不是这家店,我不知道这辈子什么时候才会来盐田。
有人说,这里是“被遗忘的深圳”,这也是“最不像深圳的地方”,当然只是调侃。而遥远、僻静,是它给人更深的印象。
而在吃货们眼里,最能代表盐田的,却是这家20多年的面包店。
最早知道它,是因为我的同事彭于晏,“大家旺”这个名字,每周末都会在他朋友圈准时出现。
在网上,关于它的传说早已经肆意蔓延:
@阿东Toni
“很多年过去了,每回进大盐田,我还是会专程过来打包盒驰名中外的芒果蛋糕。”
@柴可夫安森_Anson
“说起大家旺,沙头角的人没有不知道的,全盐田最经典的面包店啊~”
@莫名其妙v莫索v名菜v其妙
“明明不是这长大的,每次来盐田却总要吃上一口,和小时候的味道一模一样。”
“小时候的味道 ,
在这都能吃到”
早上6:30,面包店就开始了一天的忙碌。上学的孩子总会买个菠萝包做早餐;附近的街邻,也会穿着人字拖买一盒蛋挞。
菜单满满当当:面包、蛋挞、三文治、多士...最受欢迎的几款面包,老板始终不忍心提价,便宜得让人惊叹。
还没进门就闻到蛋挞香,对盐田人来说,大家旺的蛋挞已经融入了生活。上学路上买几个吃,做广播体操的姿势都特别好。
刚出炉的蛋挞要用吐司脱模,这是20多年的传统了。阿姨说这样才不烫手,还能增加麦香味。
至于味道, 有人说它稍稍油腻,也有人说出品稳定。但对熟客们来说,每一口都让那些早恋逃课打架的荒唐事,渐渐浮现。
据说盐田长大的人,有一半都买过他家的芒果蛋糕,20年来从5元涨到9元,但依然是原来的味道。
最爱蛋糕上面那层芒果肉,这个季节的芒果,酸甜适中很难得,包着忌廉入口一流。
7块钱的猪扒包,真是业界良心!它是附近学生的心头好,人称平民版M记,个头不大,但性价比摆在眼前。
来之前彭于晏再三叮嘱:他家的菠萝包一定要吃,吃完难忘!这么说有点夸张,打80分吧。
“20年 ,
它一直是街坊的老朋友”
下午4点,外面的街市忙碌起来,面包店也被挤得满满的...他们中,有人从学生吃到成家,还有人依然拖家带口来帮衬。
老人也带着小孙女来了,就像我小时候,奶奶也会牵着我去面包店,给我买最爱的肉松包。
这是一座飞奔的城市,我们中的大多数,都挤在这辆停不下来的车上。城市的脚步太快,我们只能一直追赶,直到喘不过气来...
幸好在这里,还留存了上个世纪的味道和场景,如果你愿意来,不妨放慢脚步,听一听,逛一逛,也是一件有趣的事。
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“不常去的盐田”系列
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①在深圳的东部,有个很少人知道的“香港岛”
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